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Aplicación

Transformación de alimentos y bebidas

Limpieza con vapor, ácidos orgánicos, azúcares y lavado continuo a baja temperatura. La epoxi estándar ampolla aquí: un sistema de mortero de poliuretano de alto rendimiento está hecho para ello.

A qué se enfrenta este suelo

Primero el modo de fallo, después el sistema.

  1. 01

    Lavado en caliente y limpieza con vapor varias veces al día: la epoxi ordinaria se ablanda y ampolla bajo el choque térmico.

  2. 02

    Ácidos orgánicos, azúcares, grasas y proteínas de sangre atacan el revestimiento sin descanso.

  3. 03

    Suelos mojados todo el día: la resistencia al deslizamiento es un requisito de seguridad, no una preferencia.

  4. 04

    Las cámaras frías y de congelación traen ciclos repetidos de hielo-deshielo que agrietan los revestimientos rígidos.

Transformación de alimentos y bebidas

Sistemas de revestimiento recomendados

Se eligen según el servicio: no hay un sistema universal, solo el que encaja.

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Sistema de mortero de poliuretano al agua

Estructura
Imprimación de poliuretano al agua → mortero de poliuretano → acabado texturizado, con zócalo curvo
Espesor habitual
Habitualmente 4–6 mm

El sistema diseñado para el lavado: tolera agua caliente, ácidos orgánicos, grasas y cámaras frías, y mantiene agarre en mojado.

Productos del sistema

Secuencia de aplicación estándar

El mismo suelo con los mismos materiales puede durar años más si la ejecución es cuidadosa. Las seis etapas siguientes son nuestra secuencia estándar para suelos epoxi: qué hace cada etapa, con qué estándar y qué verificamos en la entrega. En su taller ajustamos el número de capas y el espesor según las cargas reales, los agentes químicos y el plazo disponible.

  1. 01

    Preparación del soporte

    Se retiran los revestimientos averiados y se repara y perfila la losa para máxima adherencia. Las zonas atacadas por grasas y ácidos orgánicos se retiran hasta hormigón firme.

  2. 02

    Imprimación

    Imprimación de poliuretano al agua adaptada a losas húmedas. Las zonas húmedas o con residuos reciben primero una imprimación reforzada para que la película quede continua.

  3. 03

    Capa de mortero

    El mortero de poliuretano aporta espesor y resistencia al impacto. Esquinas y bordes de desagües, que reciben los impactos, se refuerzan dentro de la misma capa.

  4. 04

    Acabado texturizado

    El acabado se realiza con textura graduada: antideslizante sin rincones para la suciedad. El grado antideslizante se elige por zonas, porque las áreas secas y húmedas no son iguales.

  5. 05

    Zócalo y juntas

    Se curvan los muros y se sellan las juntas para que el agua del lavado no tenga entrada. Los sellantes de juntas se eligen según la práctica de áreas alimentarias y son fáciles de renovar.

Fotos de obra

Suelos terminados fotografiados en obra; pulse para ampliar y ver el detalle.

Nave de proceso

Mortero de poliuretano en toda la línea húmeda, texturizado para el agarre.

Zona de lavado

Soporta el lavado caliente diario sin ampollas ni pérdida de brillo.

Acceso a cámara fría

Superficie resistente a hielo-deshielo en la transición a la cámara fría.

Proyectos representativos

Una selección de proyectos ejecutados por el grupo.

  • Proyecto de pavimentación de COFCO

    Trabajos de pavimentación entregados para COFCO, reconocidos con el premio Quality Flooring Project. Las plantas alimentarias combinan lavados frecuentes, residuos de aceite y azúcar y normas de higiene estrictas: el suelo debe ser continuo, no desprender partículas y tener la pendiente correcta de drenaje.

Preguntas frecuentes

Lo que más preguntan los compradores al especificar un revestimiento.

¿Por qué no epoxi ordinaria aquí?

La epoxi estándar no está hecha para lavado caliente más ácidos orgánicos: ampolla y pierde brillo. El mortero de poliuretano se diseñó justamente para ese servicio.

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¿Qué agarre ofrece en mojado?

La textura graduada mantiene el agarre bajo películas de agua y grasa: ese es el propósito del diseño superficial en zonas húmedas.

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¿Sirve para la cámara fría?

Sí: el poliuretano tolera bajas temperaturas y ciclos de hielo-deshielo mucho mejor que los sistemas rígidos de epoxi.

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¿Se puede trabajar por fases entre producciones?

Sí. La zonificación y los materiales al agua de curado rápido permiten devolver cada tramo al servicio entre producciones.

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¿La textura atrapa suciedad?

No — la textura es graduada y cerrada: suficiente agarre, pero lo bastante lisa para quedar limpia con el lavado habitual.

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Cuéntenos cómo es su suelo

Envíenos el soporte, la superficie y a qué tendrá que resistir el pavimento. Recibirá un sistema recomendado, un esquema de capas y un presupuesto, normalmente en un día laborable.

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